Recolher e utilizar água da chuva

Nos países desenvolvidos cada um de nós usa três vezes a quantidade de água considerada necessária para uma pessoa cozinhar com segurança e higiene, necessidades de limpeza e sanitárias. Com as alterações de clima a trazerem Verões mais quentes e mais secos, um maior crescimento nos locais com água e um aumento de necessidades domésticas, as reservas de água em breve estarão gravemente esgotadas.

De momento, a água que utilizamos só conta para cerca de 6% do nosso gasto doméstico de água, mas o gasto nas nossas casas é um terço mais elevado no Verão do que no Inverno – em grande parte devido à rega das nossas plantas.

De facto, até 70% do gasto de água numa tarde de Verão é utilizada em jardins. E espera-se que a quantidade que usamos nos nossos jardins continue a aumentar. Por estas razões, deveríamos tentar utilizar menos água no jardim, e regar da forma mais eficiente que pudermos. Uma das melhores coisas que cada um de nós com espaço exterior pode fazer é armazenar água da chuva para poder usá-la para regar as plantas.

Os barris para água estão disponíveis em vários tamanhos, formas e materiais. Um barril pode estar ligado a um tubo descendente com uma peça mais afastada para evitar que a água transborde. Se tiver espaço, pode mesmo fazer a ligação a um segundo barril e instalar outros para recolher a água de alpendres ou de telhados planos.

Reduzir, Reutilizar e Reciclar

Em média, os Ocidentais atiram fora o seu próprio peso em lixo em cada três meses. Deitar fora o nosso lixo doméstico requer espaço de terreno, aumenta o número de camiões a circular na estrada e cria problemas de poluição, portanto reduzir o que deitamos fora faz todo o sentido.

Hoje em dia todos somos encorajados a reciclar, mas reciclar é só uma forma de diminuir o lixo que produzimos. Em vez disso, pense nos três “Rs”: reduzir, reutilizar e reciclar.

Reduza os seus desperdícios

Reduzir a quantidade de lixo que criamos é uma das melhores coisas que podemos fazer pelo ambiente.

Quase todos os nossos desperdícios vêm de coisas que compramos, assim reduzir o lixo não começa nos baldes de lixo mas nas lojas. Quase 75 por cento do lixo produzido em média numa casa provêm das embalagens.

Sugestões:

- Escolha produtos com mínimo de embalagem;

- Compre os seus frutos e legumes à unidade;

- Escolha produtos com embalagens recicláveis;

- Compre embalagens maiores; uma embalagem maior usa menos material do que duas pequenas;

- Utilize sempre o mesmo saco quando vai às compras;

Comprar com ética

Antes de fazer uma compra coloque a si mesmo as seguintes questões:

- De onde veio o produto?

- Como e quem fez o produto?     

- Durante quanto tempo irei utilizar o produto?

- Poderá ser reciclado?

- Quantos quilómetros teve de percorrer para chegar até aqui? Existe uma alternativa menos poluente?

- É mesmo fresco? Quem é que o mantém tão fresco?

 Algumas sugestões...

Compre produtos biológicos

Os lavradores registados como produtores biológicos só podem usar sete pesticidas naturais em bases restritas para o controlo de pestes, em oposição aos lavradores comerciais que podem usar até 450 pesticidas. É agora reconhecido de uma forma geral que esta grande combinação de químicos conduz a toda a espécie de riscos de saúde, assim como danifica a estrutura do solo e a vida selvagem.

Além disso a comida biológica tem melhor sabor.

Compre produtos da época

Procure mercearias e mercados de legumes ou pequenos produtores que anunciem na Internet. Comprar alimentos da época significa que irá comer a fruta e os legumes mais frescos e mais saborosos.

Compre produtos locais

Apoiar a sua própria indústria agrícola é crucial para manter as comunidades locais e par reduzir os alimentos de longa distância. Sem os nossos lavradores e sem os pequenos comerciantes não poderíamos ter escolha de como comprar e o que comer.

Escolha indústrias regulamentares

Os produtos de indústrias regulamentares asseguram que os produtores obtêm um preço justo pelo seu produto, proporcionando-lhes segurança e uma economia auto-suficiente.

Compre produtos reciclados

Quanto maior for a procura de reciclados mais os mercados os fornecerão. Procure opções recicladas nas compras do dia-a-dia como papel higiénico, objectos de vidro e sacos de plástico.

Práticas não Éticas

Sabia que?

- Usa-se mais energia a embalar certos alimentos do que nos próprios alimentos.

- A média da distância percorrida pelos produtos dos supermercados é de 16909km.

- 90% do café mundial não têm uma comercialização regulamentada. Milhões de produtores ainda recebem menos de 1% do preço que nos pagamos nas lojas e nos cafés.

- Mais de um em cada quatro de todo o peixe que é pescado é voltado a atirar morto para o mar – cerca de 27 toneladas por ano.